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乙酸丙酯又名“乙酸正丙酯”、“醋酸丙酯”,天然存在于草莓、香蕉和番茄中??梢酝ㄟ^(guò)乙酸與1-丙醇經(jīng)酯化反應(yīng)得到的產(chǎn)物,具有酯的典型性質(zhì)。常溫下為無(wú)色透明液體,與乙醇、乙醚互溶,有特殊的水果香味。
物理性質(zhì)
色狀: 無(wú)色液體,具有柔和的水果香味。
香氣:具有柔和的水果香味。
熔點(diǎn): -92.5℃
沸點(diǎn):101.6℃
相對(duì)密度: 0.8878
折射率: 1.383-1.385
閃點(diǎn): 14℃ 溶解性:與醇、醚、酮、烴類(lèi)互溶,微溶于水
用途
大量用作涂料、油墨、硝基噴漆、清漆及各種樹(shù)脂的優(yōu)良溶劑,還應(yīng)用于香精香料行業(yè) 。